平潭市新增6例本土确诊(平潭新增1例无症状感染者) 关于平潭岛上的美食 桂花蟹 用肥梭子蟹蒸熟，剔出蟹肉蟹黄，入锅焖炒，再拌入鸡蛋花，加香葱银耳老酒等佐料，出锅 后香气扑鼻，形状像盛开的桂花，所以被称作桂花蟹，色味俱佳，是平潭一道特色名菜 将本地产的缢蛏，去掉半边壳，在调味汁 中浸泡五分钟后取出，撒一层薄薄的地瓜粉在蛏肉上，蒸熟后再下锅油煎至。 当日...
